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GLBVCover_grande.jpg?v=1703884123。Édition / Le Grand Livre de la Viennoiserie | creajero.fr。Le Grand Livre de la Boulangerie et de la Viennoiserie: L。

商品説明

プロ用のヴィエノワズリーの本です。
【中古】簡単クッキングの事典/三省堂/三省堂
絶版かつ輸入品のため、現在は新品で36000円ほど、中古でも29000円ほどで売られています。【中古】ソーセージ台所工房無添加・無着色２８種の本格レシピ/雄鶏社/若林仏蘭。
LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE (フランス) 絶版
フランス語で書かれている本場の本です。【中古】食いねえ「あんこ菓子」江戸ッ子の腕まくり/雄鶏社/仲野欣子。【中古】新霞が関料理日記随筆と料理レシピ/恵友社/大饗膳蔵。